“诶?你廊子也在这凯喝油茶......!”

2019年10月20日 来源:安厦房产 我要评论
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金秋十月
Autumn



有一种味道叫做家乡味,无论走得多远,总让人不由记挂。提起桂林味道,许多人心里第一个想法多半是桂林米粉,但对于土生土长的桂林人来说,家乡味道,更多的是那一碗热气腾腾、清香四溢的油茶。


启动仪式现场
金秋十月,新安厦邀您“食起家乡味”!10月19日,新安厦第二届“寻味老桂林”民俗文化节暨油茶王大赛启动仪式盛大举办。
本次活动由新安厦及桂林餐饮烹饪协会主办,桂房网、网易桂林、今日头条(桂林)协办,得到社会各界高度关注和积极参与,活动将分为专业组及大众组两个组别展开比赛。
新安厦临桂事业部营销总监黄菲,新安厦品牌总监王曦,桂林餐饮协会顾问、全国劳模、国家级评委黄海,中国烹饪大师李劲松,中国烹饪大师国际级评委陈永杰,广西恭城油茶非遗传承人钟明达,桂房传媒总经理石珍等特邀嘉宾莅临现场,共同弘扬民俗文化,体验桂林的传统美味。


启动仪式现场
上午,活动尚未开启,现场已经人山人海,气氛火热。精彩绝伦的开场表演,点燃了观众的热情。在阵阵掌声中,新安厦品牌总监王曦为启动仪式致辞。



启动仪式现场
2018年新安厦第一届民俗文化节暨油茶王大赛汇聚各路民间油茶高手,大展传统手艺,取得了圆满成功。2019年新安厦秉承着将“情怀安厦、生态安厦、品质安厦、宜居安厦”的开发理念融入项目开发及品牌打造之中,在升级桂林人居体验的同时,力求承担社会责任,弘扬传统文化。此次民俗文化节暨油茶王大赛,将为桂林市民呈现不一样的民俗文化盛宴,带来地道的家乡油茶美味。



启动仪式现场
随后,广西恭城油茶非遗传承人钟明达先生登台分享油茶对于桂林人的意义将茶叶的药用和食用完美结合的油茶,不仅是桂林独具特色的美食,更继承和发扬了中华传统饮茶文化。钟明达先生还分享了打油茶的精髓,引得在场观众掌声连连。



启动仪式现场
桂林餐饮协会顾问、全国劳模、国家级评委黄海先生现场讲解了本次大赛规则新安厦第二届“寻味老桂林”民俗文化节暨油茶王大赛专业组比赛将评选出金奖、最佳风味奖、最佳创意奖、最佳出品奖和最佳人气奖等,其中专业金奖可获2000元现金奖励,其它奖项可获800元现金奖励。专业组大赛机制公布后,台下的专业选手们纷纷摩拳擦掌,等待大展身手。

启动仪式 大赛正式启动




振奋人心的时刻来临。新安厦品牌总监王曦,桂林餐饮协会顾问、全国劳模、国家级评委黄海,中国烹饪大师李劲松,中国烹饪大师国际级评委陈永杰,桂房传媒总经理石珍,广西恭城油茶非遗传承人钟明达在热烈的掌声和欢呼声中登台,共同触摸启动屏幕,在全场倒计时中,新安厦第二届“寻味老桂林”民俗文化节暨油茶王大赛正式启幕,全场气氛达到最高峰。

启动仪式现场

美食盛宴 油茶高手云集


活动现场精心准备了桂林特色风味小吃,来宾们喝着热乎乎的油茶,品尝地道的传统美味,尽享秋日美食盛宴,十分惬意。



启动仪式现场
油茶王大赛专业组火热开赛,吸引了全场目光。来自全城的油茶专业高手齐聚一堂,带着“独家”的打油茶工具和材料,以不同手工艺烹饪出独具特色又不失传统风味的油茶。各具特色的油茶、美食,穿着民族特色服饰的油茶高手等,让现场充满浓郁的民族风情,来宾们争相品尝新鲜出炉的油茶,无不由衷赞叹。



启动仪式现场

颁奖仪式 幸运抽奖 精彩纷呈


经过专业评委认真品尝和评选,新安厦第二届“寻味老桂林”民俗文化节暨油茶王大赛专业组金奖由火樘获得;最佳创意奖由德顺油茶馆、小香槟获得;佳风味奖由福阿婆油茶店、欧氏一品平乐油茶土菜馆、桂林碧玉国际大酒店获得;最佳出品奖由瑶乡缘恭城油茶馆、观山瑶油茶主题餐厅获得。
同时现场来宾也投票选出了自己最喜爱的“油茶作品”,桂林碧玉国际大酒店获得了最佳人气奖。在全场欢呼中颁奖仪式隆重举行,在鼓舞人心的同时也为后续一系列比赛完美拉开了序幕。


启动仪式现场
活动最后,新安厦为现场来宾准备了幸运大抽奖和精彩表演,掀起阵阵高潮,在全场的欢呼中启动仪式圆满落下帷幕。

启动仪式现场

新安厦第二届“寻味老桂林”民俗文化节
暨油茶王大赛已正式开启
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